Suco de limao-galego, cru | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (193.60 g)	recipiente (30.80 g)	limão (44.00 g)
Principais
Água	g	90.79	175.77	27.96	39.95

Valor energético (kcal)	kcal	25	48	8	11

Proteína	g	0.42	0.81	0.13	0.18

Gorduras totais	g	0.07	0.14	0.02	0.03

Carboidratos (por diferença)	g	8.42	16.3	2.59	3.7

Fibra alimentar	g	0.4	0.8	0.1	0.2

Monossacarídeos	g	1.69	3.27	0.52	0.74
Minerais
Cálcio	mg	14	27	4	6

Ferro	mg	0.09	0.17	0.03	0.04

Magnésio	mg	8	15	2	4

Fósforo	mg	14	27	4	6

Potássio	mg	117	227	36	51

Sódio	mg	2	4	1	1

Zinco	mg	0.08	0.15	0.02	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	30	58.1	9.2	13.2

Tiamina	mg	0.025	0.048	0.008	0.011

Riboflavina	mg	0.015	0.029	0.005	0.007

Niacina	mg	0.142	0.275	0.044	0.062

Vitamina B6	mg	0.038	0.074	0.012	0.017

Ácido fólico, total	µg	10	19	3	4

Vitamina B12	µg	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	2	4	1	1

Vitamina A (SI)	IU	50	97	15	22

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.22	0.43	0.07	0.1

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.6	1.2	0.2	0.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.008	0.015	0.002	0.004

Gorduras monoinsaturadas	g	0.008	0.015	0.002	0.004

Gorduras poliinsaturadas	g	0.023	0.045	0.007	0.01

Colesterol	mg	0	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0

Relatório básico: Suco de limao-galego, cru