Toranja, crua, branca, California | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, fatias, com sumo (184.00 g)	fruta (118.00 g)
Principais
Água	g	89.58	164.83	105.7

Valor energético (kcal)	kcal	37	68	44

Proteína	g	0.88	1.62	1.04

Gorduras totais	g	0.1	0.18	0.12

Carboidratos (por diferença)	g	9.09	16.73	10.73
Minerais
Cálcio	mg	12	22	14

Ferro	mg	0.08	0.15	0.09

Magnésio	mg	9	17	11

Fósforo	mg	12	22	14

Potássio	mg	143	263	169

Sódio	mg	0	0	0

Zinco	mg	0.07	0.13	0.08
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	33.3	61.3	39.3

Tiamina	mg	0.037	0.068	0.044

Riboflavina	mg	0.02	0.037	0.024

Niacina	mg	0.269	0.495	0.317

Vitamina B6	mg	0.043	0.079	0.051

Ácido fólico, total	µg	12	22	14

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	10	18	12

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.014	0.026	0.017

Gorduras monoinsaturadas	g	0.013	0.024	0.015

Gorduras poliinsaturadas	g	0.024	0.044	0.028

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Toranja, crua, branca, California