Toranja, crua, rosa;vermelha e branca, todas as areas | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, fatias, com sumo (184.00 g)	grande (166.00 g)	média (128.00 g)	pequena (9cm dia) (100.00 g)
Principais
Água	g	90.89	167.24	150.88	116.34	90.89

Valor energético (kcal)	kcal	32	59	53	41	32

Proteína	g	0.63	1.16	1.05	0.81	0.63

Gorduras totais	g	0.1	0.18	0.17	0.13	0.1

Carboidratos (por diferença)	g	8.08	14.87	13.41	10.34	8.08

Fibra alimentar	g	1.1	2	1.8	1.4	1.1

Monossacarídeos	g	6.98	12.84	11.59	8.93	6.98
Minerais
Cálcio	mg	12	22	20	15	12

Ferro	mg	0.09	0.17	0.15	0.12	0.09

Magnésio	mg	8	15	13	10	8

Fósforo	mg	8	15	13	10	8

Potássio	mg	139	256	231	178	139

Sódio	mg	0	0	0	0	0

Zinco	mg	0.07	0.13	0.12	0.09	0.07
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	34.4	63.3	57.1	44	34.4

Tiamina	mg	0.036	0.066	0.06	0.046	0.036

Riboflavina	mg	0.02	0.037	0.033	0.026	0.02

Niacina	mg	0.25	0.46	0.415	0.32	0.25

Vitamina B6	mg	0.042	0.077	0.07	0.054	0.042

Ácido fólico, total	µg	10	18	17	13	10

Vitamina B12	µg	0	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	46	85	76	59	46

Vitamina A (SI)	IU	927	1706	1539	1187	927

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.13	0.24	0.22	0.17	0.13

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.014	0.026	0.023	0.018	0.014

Gorduras monoinsaturadas	g	0.013	0.024	0.022	0.017	0.013

Gorduras poliinsaturadas	g	0.024	0.044	0.04	0.031	0.024

Colesterol	mg	0	0	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0	0

Relatório básico: Toranja, crua, rosa;vermelha e branca, todas as areas