Groselha, seca (passa de Corinto) | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (115.20 g)
Principais
Água	g	19.21	22.13

Valor energético (kcal)	kcal	283	326

Proteína	g	4.08	4.7

Gorduras totais	g	0.27	0.31

Carboidratos (por diferença)	g	74.08	85.34

Fibra alimentar	g	6.8	7.8

Monossacarídeos	g	67.28	77.51
Minerais
Cálcio	mg	86	99

Ferro	mg	3.26	3.76

Magnésio	mg	41	47

Fósforo	mg	125	144

Potássio	mg	892	1028

Sódio	mg	8	9

Zinco	mg	0.66	0.76
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	4.7	5.4

Tiamina	mg	0.16	0.184

Riboflavina	mg	0.142	0.164

Niacina	mg	1.615	1.86

Vitamina B6	mg	0.296	0.341

Ácido fólico, total	µg	10	12

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	4	5

Vitamina A (SI)	IU	73	84

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.11	0.13

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.3	3.8
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.028	0.032

Gorduras monoinsaturadas	g	0.047	0.054

Gorduras poliinsaturadas	g	0.18	0.207

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Groselha, seca (passa de Corinto)