Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Amora "Boysenberry", congelada, nao adocada

Componente Unidade

(100.00 g)


xícara de chá,congelado (105.60 g)


embalagem (284.00 g)
Principais
Água g 85.90 90.71 243.96
Valor energético (kcal) kcal 50 53 142
Proteína g 1.1 1.16 3.12
Gorduras totais g 0.26 0.27 0.74
Carboidratos (por diferença) g 12.19 12.87 34.62
Fibra alimentar g 5.3 5.6 15.1
Monossacarídeos g 6.89 7.28 19.57
Minerais
Cálcio mg 27 29 77
Ferro mg 0.85 0.9 2.41
Magnésio mg 16 17 45
Fósforo mg 27 29 77
Potássio mg 139 147 395
Sódio mg 1 1 3
Zinco mg 0.22 0.23 0.62
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 3.1 3.3 8.8
Tiamina mg 0.053 0.056 0.151
Riboflavina mg 0.037 0.039 0.105
Niacina mg 0.767 0.81 2.178
Vitamina B6 mg 0.056 0.059 0.159
Ácido fólico, total µg 63 67 179
Vitamina B12 µg 0 0 0
Vitamina A (atividade equivalente de retinol) µg 3 3 9
Vitamina A (SI) IU 67 71 190
Vitamina E (alfatocoferol) mg 0.87 0.92 2.47
Vitamina D (D2 + D3) µg 0 0 0
Vitamina D IU 0 0 0
Vitamina K (filoquinona) µg 7.8 8.2 22.2
Lipídios
Gorduras saturadas g 0.009 0.01 0.026
Gorduras monoinsaturadas g 0.025 0.026 0.071
Gorduras poliinsaturadas g 0.148 0.156 0.42
Colesterol mg 0 0 0
Outros
Cafeína mg 0 0 0