Banana, desidratada, ou banana em po | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (80.00 g)	colher de sopa (6.20 g)
Principais
Água	g	3.00	2.4	0.19

Valor energético (kcal)	kcal	346	277	21

Proteína	g	3.89	3.11	0.24

Gorduras totais	g	1.81	1.45	0.11

Carboidratos (por diferença)	g	88.28	70.62	5.47

Fibra alimentar	g	9.9	7.9	0.6

Monossacarídeos	g	47.3	37.84	2.93
Minerais
Cálcio	mg	22	18	1

Ferro	mg	1.15	0.92	0.07

Magnésio	mg	108	86	7

Fósforo	mg	74	59	5

Potássio	mg	1491	1193	92

Sódio	mg	3	2	0

Zinco	mg	0.61	0.49	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	7	5.6	0.4

Tiamina	mg	0.18	0.144	0.011

Riboflavina	mg	0.24	0.192	0.015

Niacina	mg	2.8	2.24	0.174

Vitamina B6	mg	0.44	0.352	0.027

Ácido fólico, total	µg	14	11	1

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	12	10	1

Vitamina A (SI)	IU	248	198	15

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.39	0.31	0.02

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	2	1.6	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.698	0.558	0.043

Gorduras monoinsaturadas	g	0.153	0.122	0.009

Gorduras poliinsaturadas	g	0.337	0.27	0.021

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Banana, desidratada, ou banana em po