Damasco, desidratado, sulfurado, cozido, com acucar | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, metades (216.00 g)
Principais
Água	g	68.45	147.85

Valor energético (kcal)	kcal	113	244

Proteína	g	1.17	2.53

Gorduras totais	g	0.15	0.32

Carboidratos (por diferença)	g	29.26	63.2

Fibra alimentar	g	4.1	8.9
Minerais
Cálcio	mg	15	32

Ferro	mg	1.52	3.28

Magnésio	mg	15	32

Fósforo	mg	38	82

Potássio	mg	443	957

Sódio	mg	3	6

Zinco	mg	0.24	0.52
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.4	3

Tiamina	mg	0.005	0.011

Riboflavina	mg	0.027	0.058

Niacina	mg	0.853	1.842

Vitamina B6	mg	0.103	0.222

Ácido fólico, total	µg	0	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	107	231

Vitamina A (SI)	IU	2139	4620

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.01	0.022

Gorduras monoinsaturadas	g	0.064	0.138

Gorduras poliinsaturadas	g	0.029	0.063

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Damasco, desidratado, sulfurado, cozido, com acucar