Damasco, lata, calda grossa, com pele, solido e liquido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, metades (206.40 g)	xícara de chá, inteiro (192.00 g)	damasco, metade com líquido (40.00 g)
Principais
Água	g	77.56	160.08	148.92	31.02

Valor energético (kcal)	kcal	83	171	159	33

Proteína	g	0.53	1.09	1.02	0.21

Gorduras totais	g	0.08	0.17	0.15	0.03

Carboidratos (por diferença)	g	21.47	44.31	41.22	8.59

Fibra alimentar	g	1.6	3.3	3.1	0.6

Monossacarídeos	g	19.87	41.01	38.15	7.95
Minerais
Cálcio	mg	9	19	17	4

Ferro	mg	0.3	0.62	0.58	0.12

Magnésio	mg	7	14	13	3

Fósforo	mg	12	25	23	5

Potássio	mg	140	289	269	56

Sódio	mg	4	8	8	2

Zinco	mg	0.11	0.23	0.21	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3.1	6.4	6	1.2

Tiamina	mg	0.02	0.041	0.038	0.008

Riboflavina	mg	0.022	0.045	0.042	0.009

Niacina	mg	0.376	0.776	0.722	0.15

Vitamina B6	mg	0.054	0.111	0.104	0.022

Ácido fólico, total	µg	2	4	4	1

Vitamina B12	µg	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	62	128	119	25

Vitamina A (SI)	IU	1230	2539	2362	492

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.6	1.24	1.15	0.24

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	2.2	4.5	4.2	0.9
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.005	0.01	0.01	0.002

Gorduras monoinsaturadas	g	0.033	0.068	0.063	0.013

Gorduras poliinsaturadas	g	0.015	0.031	0.029	0.006

Colesterol	mg	0	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0

Relatório básico: Damasco, lata, calda grossa, com pele, solido e liquido