Cereais, creme de trigo, instantaneo, seco | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (11.50 g)	xícara de chá (142.40 g)
Principais
Água	g	10.40	1.2	14.81

Valor energético (kcal)	kcal	366	42	521

Proteína	g	10.6	1.22	15.09

Gorduras totais	g	1.4	0.16	1.99

Carboidratos (por diferença)	g	75.5	8.68	107.51

Fibra alimentar	g	3.3	0.4	4.7

Monossacarídeos	g	0.4	0.05	0.57
Minerais
Cálcio	mg	357	41	508

Ferro	mg	28.6	3.29	40.73

Magnésio	mg	34	4	48

Fósforo	mg	103	12	147

Potássio	mg	115	13	164

Sódio	mg	571	66	813

Zinco	mg	0.98	0.11	1.4
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	1.339	0.154	1.907

Riboflavina	mg	1.214	0.14	1.729

Niacina	mg	17.857	2.054	25.428

Vitamina B6	mg	1.786	0.205	2.543

Ácido fólico, total	µg	357	41	508

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	1341	154	1910

Vitamina A (SI)	IU	4464	513	6357

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.11	0.01	0.16

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.5	0.1	0.7
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.222	0.026	0.316

Gorduras monoinsaturadas	g	0.192	0.022	0.273

Gorduras poliinsaturadas	g	0.774	0.089	1.102

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Cereais, creme de trigo, instantaneo, seco