Pasta ou bastao de presunto e queijo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	fatia, (10 x 10 x 0,2cm) (28.00 g)	fatias (57.00 g)
Principais
Água	g	60.30	16.88	34.37

Valor energético (kcal)	kcal	241	67	137

Proteína	g	13.6	3.81	7.75

Gorduras totais	g	18.7	5.24	10.66

Carboidratos (por diferença)	g	4	1.12	2.28

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	58	16	33

Ferro	mg	0.91	0.25	0.52

Magnésio	mg	16	4	9

Fósforo	mg	253	71	144

Potássio	mg	294	82	168

Sódio	mg	1000	280	570

Zinco	mg	2	0.56	1.14
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.601	0.168	0.343

Riboflavina	mg	0.187	0.052	0.107

Niacina	mg	3.452	0.967	1.968

Vitamina B6	mg	0.26	0.073	0.148

Ácido fólico, total	µg	3	1	2

Vitamina B12	µg	0.81	0.23	0.46

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.27	0.08	0.15

Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.1	0.3	0.6

Vitamina D	IU	44	12	25

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	6.966	1.95	3.971

Gorduras monoinsaturadas	g	8.59	2.405	4.896

Gorduras poliinsaturadas	g	2.022	0.566	1.153

Colesterol	mg	58	16	33
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Pasta ou bastao de presunto e queijo