composicao quimica dos alimentos
Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Molho, tradicional Italiano, pronto para servir, CAMPBELL Soup Company

Componente Unidade

(100.00 g)

porção (½ xícara de chá) (104.00 g)
Principais
Água g 80.00 83.2
Valor energético (kcal) kcal 54 56
Proteína g 1.54 1.6
Gorduras totais g 1.15 1.2
Carboidratos (por diferença) g 10 10.4
Fibra alimentar g 2.3 2.4
Monossacarídeos g 7.69 8
Minerais
Cálcio mg 15 16
Ferro mg 0.55 0.57
Potássio mg 292 304
Sódio mg 369 384
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 1.8 1.9
Vitamina A (SI) IU 385 400
Lipídios
Gorduras saturadas g 0 0
Colesterol mg 0 0