Molho, queijo, pronto para consumo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (50.40 g)
Principais
Água	g	70.50	35.53

Valor energético (kcal)	kcal	174	88

Proteína	g	6.71	3.38

Gorduras totais	g	13.29	6.7

Carboidratos (por diferença)	g	6.83	3.44

Fibra alimentar	g	0.5	0.3

Monossacarídeos	g	0.42	0.21
Minerais
Cálcio	mg	184	93

Ferro	mg	0.21	0.11

Magnésio	mg	9	5

Fósforo	mg	157	79

Potássio	mg	30	15

Sódio	mg	828	417

Zinco	mg	0.98	0.49
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.4	0.2

Tiamina	mg	0.006	0.003

Riboflavina	mg	0.114	0.057

Niacina	mg	0.024	0.012

Vitamina B6	mg	0.017	0.009

Ácido fólico, total	µg	4	2

Vitamina B12	µg	0.14	0.07

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	80	40

Vitamina A (SI)	IU	316	159
Lipídios
Gorduras saturadas	g	6.01	3.029

Gorduras monoinsaturadas	g	3.823	1.927

Gorduras poliinsaturadas	g	2.599	1.31

Colesterol	mg	29	15

Relatório básico: Molho, queijo, pronto para consumo