Sopa, carne com cogumelo, lata, preparo com igual volume de agua, varejo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Relatório básico: Sopa, carne com cogumelo, lata, preparo com igual volume de agua, varejo

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (195.20 g)	lata (593.00 g)
Principais
Água	g	92.60	180.76	549.12

Valor energético (kcal)	kcal	30	59	178

Proteína	g	2.37	4.63	14.05

Gorduras totais	g	1.23	2.4	7.29

Carboidratos (por diferença)	g	2.6	5.08	15.42

Fibra alimentar	g	0.1	0.2	0.6
Minerais
Cálcio	mg	2	4	12

Ferro	mg	0.36	0.7	2.13

Magnésio	mg	4	8	24

Fósforo	mg	14	27	83

Potássio	mg	63	123	374

Sódio	mg	386	753	2289

Zinco	mg	0.6	1.17	3.56
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.9	3.7	11.3

Tiamina	mg	0.016	0.031	0.095

Riboflavina	mg	0.023	0.045	0.136

Niacina	mg	0.391	0.763	2.319

Vitamina B6	mg	0.02	0.039	0.119

Ácido fólico, total	µg	4	8	24

Vitamina B12	µg	0.08	0.16	0.47

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.61	1.191	3.617

Gorduras monoinsaturadas	g	0.51	0.996	3.024

Gorduras poliinsaturadas	g	0.05	0.098	0.297

Colesterol	mg	3	6	18