Sopa, rabada, desidratada, preparo com agua | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (195.20 g)
Principais
Água	g	92.96	181.46

Valor energético (kcal)	kcal	28	55

Proteína	g	1.11	2.17

Gorduras totais	g	1.01	1.97

Carboidratos (por diferença)	g	3.54	6.91

Fibra alimentar	g	0.1	0.2

Monossacarídeos	g	0.98	1.91
Minerais
Cálcio	mg	8	16

Ferro	mg	0.19	0.37

Magnésio	mg	3	6

Fósforo	mg	14	27

Potássio	mg	13	25

Sódio	mg	475	927

Zinco	mg	0.07	0.14
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0.2

Tiamina	mg	0.008	0.016

Riboflavina	mg	0.005	0.01

Niacina	mg	0.079	0.154

Vitamina B6	mg	0.011	0.021

Ácido fólico, total	µg	3	6

Vitamina B12	µg	0.01	0.02

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	4	8

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.13	0.25

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.3	0.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.5	0.976

Gorduras monoinsaturadas	g	0.42	0.82

Gorduras poliinsaturadas	g	0.04	0.078

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Sopa, rabada, desidratada, preparo com agua