Sopa, consome de carne, po, preparo com agua | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	porção (1 xícara de chá) (192.00 g)	recipiente (29.90 g)
Principais
Água	g	98.69	189.48	29.51

Valor energético (kcal)	kcal	3	6	1

Proteína	g	0.21	0.4	0.06

Gorduras totais	g	0.08	0.15	0.02

Carboidratos (por diferença)	g	0.25	0.48	0.07

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	0.2	0.38	0.06
Minerais
Cálcio	mg	4	8	1

Ferro	mg	0.02	0.04	0.01

Magnésio	mg	2	4	1

Fósforo	mg	3	6	1

Potássio	mg	6	12	2

Sódio	mg	382	733	114

Zinco	mg	0.01	0.02	0
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.002	0.004	0.001

Riboflavina	mg	0.003	0.006	0.001

Niacina	mg	0.049	0.094	0.015

Vitamina B6	mg	0.003	0.006	0.001

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0.01	0.02	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.01	0.02	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.04	0.077	0.012

Gorduras monoinsaturadas	g	0.033	0.063	0.01

Gorduras poliinsaturadas	g	0.003	0.006	0.001

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Sopa, consome de carne, po, preparo com agua