Sopa, cogumelo cevada, lata, preparo com igual volume de agua, varejo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (195.20 g)	lata (593.00 g)
Principais
Água	g	92.40	180.36	547.93

Valor energético (kcal)	kcal	30	59	178

Proteína	g	0.77	1.5	4.57

Gorduras totais	g	0.93	1.82	5.51

Carboidratos (por diferença)	g	4.8	9.37	28.46

Fibra alimentar	g	0.3	0.6	1.8
Minerais
Cálcio	mg	5	10	30

Ferro	mg	0.21	0.41	1.25

Magnésio	mg	4	8	24

Fósforo	mg	25	49	148

Potássio	mg	38	74	225

Sódio	mg	365	712	2164

Zinco	mg	0.2	0.39	1.19
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.01	0.02	0.059

Riboflavina	mg	0.036	0.07	0.213

Niacina	mg	0.36	0.703	2.135

Vitamina B6	mg	0.07	0.137	0.415

Ácido fólico, total	µg	2	4	12

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	4	8	24

Vitamina A (SI)	IU	81	158	480
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.18	0.351	1.067

Gorduras monoinsaturadas	g	0.41	0.8	2.431

Gorduras poliinsaturadas	g	0.29	0.566	1.72

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Sopa, cogumelo cevada, lata, preparo com igual volume de agua, varejo