Sopa, creme de cogumelos, lata, preparo com igual volume de leite, varejo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	porção (1 xícara de chá) (201.60 g)	recipiente (31.50 g)
Principais
Água	g	87.04	175.47	27.42

Valor energético (kcal)	kcal	64	129	20

Proteína	g	2.36	4.76	0.74

Gorduras totais	g	3.58	7.22	1.13

Carboidratos (por diferença)	g	5.76	11.61	1.81

Fibra alimentar	g	0.3	0.6	0.1

Monossacarídeos	g	2.82	5.69	0.89
Minerais
Cálcio	mg	68	137	21

Ferro	mg	0.1	0.2	0.03

Magnésio	mg	7	14	2

Fósforo	mg	59	119	19

Potássio	mg	103	208	32

Sódio	mg	357	720	112

Zinco	mg	0.31	0.62	0.1
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0.2	0

Tiamina	mg	0.026	0.052	0.008

Riboflavina	mg	0.104	0.21	0.033

Niacina	mg	0.214	0.431	0.067

Vitamina B6	mg	0.027	0.054	0.009

Ácido fólico, total	µg	3	6	1

Vitamina B12	µg	0.28	0.56	0.09

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	30	60	9

Vitamina A (SI)	IU	102	206	32

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.26	0.52	0.08

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.7	1.4	0.2

Vitamina D	IU	29	58	9

Vitamina K (filoquinona)	µg	9.6	19.4	3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.116	2.25	0.352

Gorduras monoinsaturadas	g	0.877	1.768	0.276

Gorduras poliinsaturadas	g	1.435	2.893	0.452

Colesterol	mg	4	8	1
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Sopa, creme de cogumelos, lata, preparo com igual volume de leite, varejo