composicao quimica dos alimentos
Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Sopa de cogumelos, 25% menos sodio, condensada, CAMPBELL Soup Company

Componente Unidade

(100.00 g)

xícara de chá, condensado (99.20 g)
Principais
Água g 84.20 83.53
Valor energético (kcal) kcal 89 88
Proteína g 1.61 1.6
Gorduras totais g 6.45 6.4
Carboidratos (por diferença) g 6.45 6.4
Fibra alimentar g 1.6 1.6
Monossacarídeos g 0.81 0.8
Minerais
Cálcio mg 0 0
Ferro mg 0 0
Potássio mg 105 104
Sódio mg 524 520
Lipídios
Gorduras saturadas g 0.806 0.8
Gorduras monoinsaturadas g 2.419 2.4
Gorduras poliinsaturadas g 3.226 3.2
Colesterol mg 4 4