Molho, peixe, pronto para consumo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (18.00 g)
Principais
Água	g	71.07	12.79

Valor energético (kcal)	kcal	35	6

Proteína	g	5.06	0.91

Gorduras totais	g	0.01	0

Carboidratos (por diferença)	g	3.64	0.66

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	3.64	0.66
Minerais
Cálcio	mg	43	8

Ferro	mg	0.78	0.14

Magnésio	mg	175	32

Fósforo	mg	7	1

Potássio	mg	288	52

Sódio	mg	7851	1413

Zinco	mg	0.2	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.5	0.1

Tiamina	mg	0.012	0.002

Riboflavina	mg	0.057	0.01

Niacina	mg	2.313	0.416

Vitamina B6	mg	0.396	0.071

Ácido fólico, total	µg	51	9

Vitamina B12	µg	0.48	0.09

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	4	1

Vitamina A (SI)	IU	12	2

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.003	0.001

Gorduras monoinsaturadas	g	0.002	0

Gorduras poliinsaturadas	g	0.003	0.001

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Molho, peixe, pronto para consumo