Molho espesso, nao especificado, desidratado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (20.00 g)
Principais
Água	g	4.00	0.8

Valor energético (kcal)	kcal	344	69

Proteína	g	13	2.6

Gorduras totais	g	8	1.6

Carboidratos (por diferença)	g	58	11.6
Minerais
Cálcio	mg	150	30

Ferro	mg	1	0.2

Magnésio	mg	45	9

Fósforo	mg	203	41

Potássio	mg	262	52

Sódio	mg	5730	1146

Zinco	mg	1.4	0.28
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	7	1.4

Tiamina	mg	0.2	0.04

Riboflavina	mg	0.432	0.086

Niacina	mg	3.7	0.74

Vitamina B6	mg	0.1	0.02

Ácido fólico, total	µg	31	6

Vitamina B12	µg	0.7	0.14

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.86	0.572

Gorduras monoinsaturadas	g	3.15	0.63

Gorduras poliinsaturadas	g	1.62	0.324

Colesterol	mg	4	1

Relatório básico: Molho espesso, nao especificado, desidratado