Molho espesso, galinha, desidratado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (8.00 g)	porção (8.00 g)
Principais
Água	g	3.85	0.31	0.31

Valor energético (kcal)	kcal	381	30	30

Proteína	g	11.27	0.9	0.9

Gorduras totais	g	9.73	0.78	0.78

Carboidratos (por diferença)	g	62.09	4.97	4.97
Minerais
Cálcio	mg	146	12	12

Ferro	mg	1.33	0.11	0.11

Magnésio	mg	40	3	3

Fósforo	mg	249	20	20

Potássio	mg	404	32	32

Sódio	mg	4152	332	332

Zinco	mg	1.39	0.11	0.11
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.6	0	0

Tiamina	mg	0.249	0.02	0.02

Riboflavina	mg	0.634	0.051	0.051

Niacina	mg	4.018	0.321	0.321

Vitamina B6	mg	0.202	0.016	0.016

Ácido fólico, total	µg	125	10	10

Vitamina B12	µg	0.48	0.04	0.04

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	38	3	3

Vitamina A (SI)	IU	308	25	25
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.92	0.234	0.234

Gorduras monoinsaturadas	g	4.648	0.372	0.372

Gorduras poliinsaturadas	g	1.877	0.15	0.15

Colesterol	mg	19	2	2

Relatório básico: Molho espesso, galinha, desidratado