Sopa, ervilha seca, com presunto, lata, concentrada, varejo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (108.00 g)	lata (326.00 g)
Principais
Água	g	65.67	70.92	214.08

Valor energético (kcal)	kcal	141	152	460

Proteína	g	7.68	8.29	25.04

Gorduras totais	g	3.28	3.54	10.69

Carboidratos (por diferença)	g	20.81	22.47	67.84

Fibra alimentar	g	1.7	1.8	5.5
Minerais
Cálcio	mg	16	17	52

Ferro	mg	1.7	1.84	5.54

Magnésio	mg	36	39	117

Fósforo	mg	159	172	518

Potássio	mg	297	321	968

Sódio	mg	630	680	2054

Zinco	mg	0.99	1.07	3.23
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.1	1.2	3.6

Tiamina	mg	0.11	0.119	0.359

Riboflavina	mg	0.056	0.06	0.183

Niacina	mg	1.098	1.186	3.579

Vitamina B6	mg	0.05	0.054	0.163

Ácido fólico, total	µg	2	2	7

Vitamina B12	µg	0.2	0.22	0.65

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	17	18	55

Vitamina A (SI)	IU	331	357	1079
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.31	1.415	4.271

Gorduras monoinsaturadas	g	1.34	1.447	4.368

Gorduras poliinsaturadas	g	0.47	0.508	1.532

Colesterol	mg	6	6	20

Relatório básico: Sopa, ervilha seca, com presunto, lata, concentrada, varejo