Sopa, ostra cozida, lata, concentrada, varejo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (98.40 g)	lata (298.00 g)
Principais
Água	g	89.88	88.44	267.84

Valor energético (kcal)	kcal	48	47	143

Proteína	g	1.72	1.69	5.13

Gorduras totais	g	3.13	3.08	9.33

Carboidratos (por diferença)	g	3.32	3.27	9.89

Fibra alimentar	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	18	18	54

Ferro	mg	0.8	0.79	2.38

Magnésio	mg	4	4	12

Fósforo	mg	39	38	116

Potássio	mg	40	39	119

Sódio	mg	722	710	2152

Zinco	mg	8.4	8.27	25.03
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.6	2.6	7.7

Tiamina	mg	0.017	0.017	0.051

Riboflavina	mg	0.029	0.029	0.086

Niacina	mg	0.19	0.187	0.566

Vitamina B6	mg	0.01	0.01	0.03

Ácido fólico, total	µg	2	2	6

Vitamina B12	µg	1.79	1.76	5.33

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	3	3	9

Vitamina A (SI)	IU	58	57	173
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.04	2.007	6.079

Gorduras monoinsaturadas	g	0.74	0.728	2.205

Gorduras poliinsaturadas	g	0.13	0.128	0.387

Colesterol	mg	11	11	33

Relatório básico: Sopa, ostra cozida, lata, concentrada, varejo