Sopa, cogumelo com caldo de carne, lata, concentrada, varejo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (100.80 g)	lata (305.00 g)
Principais
Água	g	84.60	85.28	258.03

Valor energético (kcal)	kcal	68	69	207

Proteína	g	2.51	2.53	7.66

Gorduras totais	g	3.21	3.24	9.79

Carboidratos (por diferença)	g	7.41	7.47	22.6

Fibra alimentar	g	0.1	0.1	0.3

Monossacarídeos	g	2.28	2.3	6.95
Minerais
Cálcio	mg	8	8	24

Ferro	mg	0.67	0.68	2.04

Magnésio	mg	7	7	21

Fósforo	mg	29	29	88

Potássio	mg	126	127	384

Sódio	mg	773	779	2358

Zinco	mg	1.1	1.11	3.36
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.8	0.8	2.4

Tiamina	mg	0.028	0.028	0.085

Riboflavina	mg	0.076	0.077	0.232

Niacina	mg	0.96	0.968	2.928

Vitamina B6	mg	0.03	0.03	0.092

Ácido fólico, total	µg	7	7	21

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	17	17	52

Vitamina A (SI)	IU	194	196	592

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.89	0.9	2.71

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	2.3	2.3	7
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.24	1.25	3.782

Gorduras monoinsaturadas	g	1.12	1.129	3.416

Gorduras poliinsaturadas	g	0.62	0.625	1.891

Colesterol	mg	6	6	18
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Sopa, cogumelo com caldo de carne, lata, concentrada, varejo