Sopa, cogumelo cevada, lata, concentrada, varejo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (100.80 g)	lata (305.00 g)
Principais
Água	g	84.90	85.58	258.95

Valor energético (kcal)	kcal	61	61	186

Proteína	g	1.5	1.51	4.58

Gorduras totais	g	1.8	1.81	5.49

Carboidratos (por diferença)	g	9.6	9.68	29.28
Minerais
Cálcio	mg	10	10	31

Ferro	mg	0.4	0.4	1.22

Magnésio	mg	7	7	21

Fósforo	mg	50	50	153

Potássio	mg	76	77	232

Sódio	mg	573	578	1748

Zinco	mg	0.4	0.4	1.22
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.02	0.02	0.061

Riboflavina	mg	0.07	0.071	0.214

Niacina	mg	0.7	0.706	2.135

Vitamina B6	mg	0.14	0.141	0.427

Ácido fólico, total	µg	5	5	15

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	8	8	24

Vitamina A (SI)	IU	158	159	482
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.35	0.353	1.068

Gorduras monoinsaturadas	g	0.8	0.806	2.44

Gorduras poliinsaturadas	g	0.57	0.575	1.739

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Sopa, cogumelo cevada, lata, concentrada, varejo