Sopa, minestrone, lata, concentrada, varejo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (98.40 g)	lata (298.00 g)
Principais
Água	g	82.95	81.62	247.19

Valor energético (kcal)	kcal	68	67	203

Proteína	g	3.48	3.42	10.37

Gorduras totais	g	2.05	2.02	6.11

Carboidratos (por diferença)	g	9.17	9.02	27.33

Fibra alimentar	g	0.8	0.8	2.4

Monossacarídeos	g	1.5	1.48	4.47
Minerais
Cálcio	mg	28	28	83

Ferro	mg	0.75	0.74	2.24

Magnésio	mg	6	6	18

Fósforo	mg	46	45	137

Potássio	mg	255	251	760

Sódio	mg	516	508	1538

Zinco	mg	0.6	0.59	1.79
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.9	0.9	2.7

Tiamina	mg	0.044	0.043	0.131

Riboflavina	mg	0.036	0.035	0.107

Niacina	mg	0.77	0.758	2.295

Vitamina B6	mg	0.08	0.079	0.238

Ácido fólico, total	µg	29	29	86

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	85	84	253

Vitamina A (SI)	IU	1708	1681	5090

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.46	0.45	1.37

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	7.8	7.7	23.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.44	0.433	1.311

Gorduras monoinsaturadas	g	0.56	0.551	1.669

Gorduras poliinsaturadas	g	0.91	0.895	2.712

Colesterol	mg	1	1	3
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Sopa, minestrone, lata, concentrada, varejo