Galinha, enlatada, so carne, com agua, Commodity USDA | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, drenado (108.00 g)	lata (142.00 g)
Principais
Água	g	73.31	79.17	104.1

Valor energético (kcal)	kcal	129	139	183

Proteína	g	22.02	23.78	31.27

Gorduras totais	g	4.58	4.95	6.5

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	10	11	14

Ferro	mg	0.93	1	1.32

Magnésio	mg	18	19	26

Fósforo	mg	125	135	178

Potássio	mg	151	163	214

Sódio	mg	251	271	356

Zinco	mg	1.55	1.67	2.2
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.041	0.044	0.058

Riboflavina	mg	0.137	0.148	0.195

Niacina	mg	5.204	5.62	7.39

Vitamina B6	mg	0.213	0.23	0.302

Ácido fólico, total	µg	5	5	7

Vitamina B12	µg	0.18	0.19	0.26

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	10	11	14

Vitamina A (SI)	IU	33	36	47

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.21	0.23	0.3

Vitamina K (filoquinona)	µg	1.6	1.7	2.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.258	1.359	1.786

Gorduras monoinsaturadas	g	1.637	1.768	2.325

Gorduras poliinsaturadas	g	1.05	1.134	1.491

Colesterol	mg	67	72	95
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Galinha, enlatada, so carne, com agua, Commodity USDA