Galeto, coxa, so carne, pronto para consumo, frita | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	coxa, só carne (25.00 g)	Coxa, sem osso e sem pele (42.00 g)
Principais
Água	g	62.24	15.56	26.14

Valor energético (kcal)	kcal	195	49	82

Proteína	g	28.62	7.16	12.02

Gorduras totais	g	8.08	2.02	3.39

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	12	3	5

Ferro	mg	1.32	0.33	0.55

Magnésio	mg	24	6	10

Fósforo	mg	186	47	78

Potássio	mg	249	62	105

Sódio	mg	96	24	40

Zinco	mg	3.22	0.81	1.35
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.077	0.019	0.032

Riboflavina	mg	0.236	0.059	0.099

Niacina	mg	6.146	1.537	2.581

Vitamina B6	mg	0.39	0.098	0.164

Ácido fólico, total	µg	9	2	4

Vitamina B12	µg	0.35	0.09	0.15

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	18	5	8

Vitamina A (SI)	IU	61	15	26
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.13	0.533	0.895

Gorduras monoinsaturadas	g	2.94	0.735	1.235

Gorduras poliinsaturadas	g	1.97	0.493	0.827

Colesterol	mg	94	24	39

Relatório básico: Galeto, coxa, so carne, pronto para consumo, frita