Tempero para salada, caesar salad, sem gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (34.00 g)
Principais
Água	g	64.10	21.79

Valor energético (kcal)	kcal	131	45

Proteína	g	1.47	0.5

Gorduras totais	g	0.23	0.08

Carboidratos (por diferença)	g	30.73	10.45

Fibra alimentar	g	0.2	0.1

Monossacarídeos	g	8.82	3
Minerais
Cálcio	mg	33	11

Ferro	mg	0.29	0.1

Magnésio	mg	4	1

Fósforo	mg	30	10

Potássio	mg	48	16

Sódio	mg	1265	430

Zinco	mg	0.3	0.1
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0

Tiamina	mg	0.031	0.011

Riboflavina	mg	0.009	0.003

Niacina	mg	0.029	0.01

Vitamina B6	mg	0.04	0.014

Ácido fólico, total	µg	2	1

Vitamina B12	µg	0.04	0.01

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	1	0

Vitamina A (SI)	IU	4	1

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.02	0.01

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.096	0.033

Gorduras monoinsaturadas	g	0.045	0.015

Gorduras poliinsaturadas	g	0.01	0.003

Colesterol	mg	1	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Tempero para salada, caesar salad, sem gordura