Tempero para salada, maionese, light | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (15.00 g)
Principais
Água	g	66.13	9.92

Valor energético (kcal)	kcal	238	36

Proteína	g	0.37	0.06

Gorduras totais	g	22.22	3.33

Carboidratos (por diferença)	g	9.23	1.38

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	3.56	0.53
Minerais
Cálcio	mg	6	1

Ferro	mg	0.14	0.02

Magnésio	mg	2	0

Fósforo	mg	15	2

Potássio	mg	31	5

Sódio	mg	827	124

Zinco	mg	0.07	0.01
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.008	0.001

Riboflavina	mg	0	0

Niacina	mg	0.01	0.002

Vitamina B6	mg	0.002	0

Ácido fólico, total	µg	4	1

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	8	1

Vitamina A (SI)	IU	70	11

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	2.19	0.33

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	53.7	8.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.446	0.517

Gorduras monoinsaturadas	g	5.01	0.752

Gorduras poliinsaturadas	g	12.993	1.949

Colesterol	mg	16	2
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Tempero para salada, maionese, light