Tempero para salada, caipira, sem gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (14.00 g)
Principais
Água	g	68.33	9.57

Valor energético (kcal)	kcal	119	17

Proteína	g	0.25	0.04

Gorduras totais	g	1.92	0.27

Carboidratos (por diferença)	g	26.51	3.71

Fibra alimentar	g	0.1	0

Monossacarídeos	g	5.35	0.75
Minerais
Cálcio	mg	50	7

Ferro	mg	1.05	0.15

Magnésio	mg	8	1

Fósforo	mg	113	16

Potássio	mg	111	16

Sódio	mg	897	126

Zinco	mg	0.4	0.06
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.03	0.004

Riboflavina	mg	0.025	0.004

Niacina	mg	0.007	0.001

Vitamina B6	mg	0.024	0.003

Ácido fólico, total	µg	6	1

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	1	0

Vitamina A (SI)	IU	3	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.18	0.03

Vitamina K (filoquinona)	µg	2.3	0.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.447	0.063

Gorduras monoinsaturadas	g	0.388	0.054

Gorduras poliinsaturadas	g	0.698	0.098

Colesterol	mg	7	1
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Tempero para salada, caipira, sem gordura