Margarina processada, aproximadamente 48% de gordura, pote | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Relatório básico: Margarina processada, aproximadamente 48% de gordura, pote

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (14.00 g)
Principais
Água	g	49.66	6.95

Valor energético (kcal)	kcal	424	59

Proteína	g	0.2	0.03

Gorduras totais	g	47.53	6.65

Carboidratos (por diferença)	g	0.86	0.12

Fibra alimentar	g	0	0
Minerais
Cálcio	mg	4	1

Ferro	mg	0.21	0.03

Magnésio	mg	1	0

Fósforo	mg	4	1

Potássio	mg	36	5

Sódio	mg	646	90

Zinco	mg	0.06	0.01
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0	0

Riboflavina	mg	0.019	0.003

Niacina	mg	0	0

Vitamina B6	mg	0.001	0

Ácido fólico, total	µg	2	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	3.94	0.55

Vitamina K (filoquinona)	µg	101.3	14.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	8.792	1.231

Gorduras monoinsaturadas	g	16.416	2.298

Gorduras poliinsaturadas	g	20.235	2.833

Colesterol	mg	1	0