Gordura vegetal, para confeitaria, coco (hidrogenado) e/ou palma (hidrogenada) | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (12.80 g)	xícara de chá (164.00 g)
Principais
Água	g	0.00	0	0

Valor energético (kcal)	kcal	884	113	1450

Proteína	g	0	0	0

Gorduras totais	g	100	12.8	164

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	0	0	0

Ferro	mg	0	0	0

Magnésio	mg	0	0	0

Fósforo	mg	0	0	0

Potássio	mg	0	0	0

Sódio	mg	0	0	0

Zinco	mg	0	0	0
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0	0	0

Riboflavina	mg	0	0	0

Niacina	mg	0	0	0

Vitamina B6	mg	0	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	1.95	0.25	3.2

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	43	5.5	70.5
Lipídios
Gorduras saturadas	g	91.3	11.686	149.732

Gorduras monoinsaturadas	g	2.2	0.282	3.608

Gorduras poliinsaturadas	g	1	0.128	1.64

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Gordura vegetal, para confeitaria, coco (hidrogenado) e/ou palma (hidrogenada)