Gordura, sebo de carneiro | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (12.80 g)	xícara de chá (164.00 g)
Principais
Água	g	0.00	0	0

Valor energético (kcal)	kcal	902	115	1479

Proteína	g	0	0	0

Gorduras totais	g	100	12.8	164

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	0	0	0

Ferro	mg	0	0	0

Magnésio	mg	0	0	0

Fósforo	mg	0	0	0

Potássio	mg	0	0	0

Sódio	mg	0	0	0

Zinco	mg	0	0	0
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0	0	0

Riboflavina	mg	0	0	0

Niacina	mg	0	0	0

Vitamina B6	mg	0	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	2.8	0.36	4.59

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.7	0.1	1.1

Vitamina D	IU	28	4	46

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	47.3	6.054	77.572

Gorduras monoinsaturadas	g	40.6	5.197	66.584

Gorduras poliinsaturadas	g	7.8	0.998	12.792

Colesterol	mg	102	13	167
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Gordura, sebo de carneiro