Oleo, vegetal, cartamo, mesa ou cozinha, linoleico, (mais de 70%) | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (13.60 g)	xícara de chá (174.40 g)	colher de chá (4.50 g)
Principais
Água	g	0.00	0	0	0

Valor energético (kcal)	kcal	884	120	1542	40

Proteína	g	0	0	0	0

Gorduras totais	g	100	13.6	174.4	4.5

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0	0

Monossacarídeos	g	0	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	0	0	0	0

Ferro	mg	0	0	0	0

Magnésio	mg	0	0	0	0

Fósforo	mg	0	0	0	0

Potássio	mg	0	0	0	0

Sódio	mg	0	0	0	0

Zinco	mg	0	0	0	0
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0	0

Tiamina	mg	0	0	0	0

Riboflavina	mg	0	0	0	0

Niacina	mg	0	0	0	0

Vitamina B6	mg	0	0	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0	0	0

Vitamina B12	µg	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	34.1	4.64	59.47	1.53

Vitamina K (filoquinona)	µg	7.1	1	12.4	0.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	6.203	0.844	10.818	0.279

Gorduras monoinsaturadas	g	14.355	1.952	25.035	0.646

Gorduras poliinsaturadas	g	74.623	10.149	130.143	3.358

Colesterol	mg	0	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0

Relatório básico: Oleo, vegetal, cartamo, mesa ou cozinha, linoleico, (mais de 70%)