Tempero para salada, maionese, artificial, soja | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (15.00 g)	xícara de chá (192.00 g)
Principais
Água	g	62.70	9.41	120.38

Valor energético (kcal)	kcal	232	35	445

Proteína	g	0.3	0.05	0.58

Gorduras totais	g	19.2	2.88	36.86

Carboidratos (por diferença)	g	16	2.4	30.72

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	6	0.9	11.52
Minerais
Cálcio	mg	0	0	0

Ferro	mg	0	0	0

Magnésio	mg	0	0	0

Fósforo	mg	0	0	0

Potássio	mg	10	2	19

Sódio	mg	497	75	954

Zinco	mg	0.11	0.02	0.21
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0	0	0

Riboflavina	mg	0	0	0

Niacina	mg	0	0	0

Vitamina B6	mg	0	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	2	0.3	3.84

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	42.2	6.3	81
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.3	0.495	6.336

Gorduras monoinsaturadas	g	4.5	0.675	8.64

Gorduras poliinsaturadas	g	10.6	1.59	20.352

Colesterol	mg	24	4	46
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Tempero para salada, maionese, artificial, soja