composicao quimica dos alimentos
Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Alimento para bebes, de 9 a 12 meses, fruta, ameixa seca com tapioca, sem adicao de vitamna C

Componente Unidade

(100.00 g)

embalagem (28.35 g)

pote (170.00 g)
Principais
Água g 80.10 22.71 136.17
Valor energético (kcal) kcal 70 20 119
Proteína g 0.6 0.17 1.02
Gorduras totais g 0.1 0.03 0.17
Carboidratos (por diferença) g 18.7 5.3 31.79
Fibra alimentar g 2.7 0.8 4.6
Monossacarídeos g 10.97 3.11 18.65
Minerais
Cálcio mg 15 4 26
Ferro mg 0.33 0.09 0.56
Magnésio mg 10 3 17
Fósforo mg 15 4 26
Potássio mg 162 46 275
Sódio mg 2 1 3
Zinco mg 0.1 0.03 0.17
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 0.8 0.2 1.4
Tiamina mg 0.022 0.006 0.037
Riboflavina mg 0.083 0.024 0.141
Niacina mg 0.526 0.149 0.894
Vitamina B6 mg 0.086 0.024 0.146
Ácido fólico, total µg 1 0 2
Vitamina B12 µg 0 0 0
Vitamina A (atividade equivalente de retinol) µg 10 3 17
Vitamina A (SI) IU 208 59 354
Vitamina E (alfatocoferol) mg 0.11 0.03 0.19
Vitamina K (filoquinona) µg 15.8 4.5 26.9
Lipídios
Gorduras saturadas g 0.008 0.002 0.014
Gorduras monoinsaturadas g 0.066 0.019 0.112
Gorduras poliinsaturadas g 0.022 0.006 0.037
Colesterol mg 0 0 0
Outros
Cafeína mg 0 0 0