composicao quimica dos alimentos
Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Alimento para bebes, de 6 a 8 meses, ameixa com tapioca, sem adicao de vitamina C

Componente Unidade

(100.00 g)

colher de sopa (15.00 g)

embalagem (28.35 g)

pote (113.00 g)

pote (113.00 g)

pote (113.00 g)
Principais
Água g 80.00 12 22.68 90.4 90.4 90.4
Valor energético (kcal) kcal 71 11 20 80 80 80
Proteína g 0.1 0.02 0.03 0.11 0.11 0.11
Gorduras totais g 0 0 0 0 0 0
Carboidratos (por diferença) g 19.7 2.96 5.58 22.26 22.26 22.26
Fibra alimentar g 1.2 0.2 0.3 1.4 1.4 1.4
Monossacarídeos g 13.34 2 3.78 15.07 15.07 15.07
Minerais
Cálcio mg 6 1 2 7 7 7
Ferro mg 0.2 0.03 0.06 0.23 0.23 0.23
Magnésio mg 4 1 1 5 5 5
Fósforo mg 6 1 2 7 7 7
Potássio mg 85 13 24 96 96 96
Sódio mg 0 0 0 0 0 0
Zinco mg 0.08 0.01 0.02 0.09 0.09 0.09
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 1.1 0.2 0.3 1.2 1.2 1.2
Tiamina mg 0.008 0.001 0.002 0.009 0.009 0.009
Riboflavina mg 0.028 0.004 0.008 0.032 0.032 0.032
Niacina mg 0.213 0.032 0.06 0.241 0.241 0.241
Vitamina B6 mg 0.024 0.004 0.007 0.027 0.027 0.027
Ácido fólico, total µg 2 0 1 2 2 2
Vitamina B12 µg 0 0 0 0 0 0
Vitamina A (atividade equivalente de retinol) µg 7 1 2 8 8 8
Vitamina A (SI) IU 142 21 40 160 160 160
Vitamina E (alfatocoferol) mg 0.14 0.02 0.04 0.16 0.16 0.16
Vitamina D (D2 + D3) µg 0 0 0 0 0 0
Vitamina D IU 0 0 0 0 0 0
Vitamina K (filoquinona) µg 3.5 0.5 1 4 4 4
Lipídios
Gorduras saturadas g 0 0 0 0 0 0
Gorduras monoinsaturadas g 0 0 0 0 0 0
Gorduras poliinsaturadas g 0 0 0 0 0 0
Colesterol mg 0 0 0 0 0 0
Outros
Cafeína mg 0 0 0 0 0 0