Departamento de Informática em Saúde
Escola Paulista de Medicina
Universidade Federal de São Paulo
Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP
Toggle navigation
Home
Alimentos
Componentes
SR25 Documentation
Manual do Usuário
Sobre
FAQ
Relatório básico:
Alimento para bebes, de 9 a 12 meses, carne, bovina
Relatório básico:
Alimento para bebes, de 9 a 12 meses, carne, bovina
Componente
Unidade
(100.00 g)
embalagem (28.35 g)
colher de sopa (14.70 g)
pote (71.00 g)
Principais
Água
g
82.44
23.37
12.12
58.53
Valor energético (kcal)
kcal
81
23
12
58
Proteína
g
12.03
3.41
1.77
8.54
Gorduras totais
g
2.52
0.71
0.37
1.79
Carboidratos (por diferença)
g
2.43
0.69
0.36
1.73
Fibra alimentar
g
0
0
0
0
Monossacarídeos
g
0
0
0
0
Minerais
Cálcio
mg
5
1
1
4
Ferro
mg
0.98
0.28
0.14
0.7
Magnésio
mg
11
3
2
8
Fósforo
mg
93
26
14
66
Potássio
mg
187
53
27
133
Sódio
mg
41
12
6
29
Zinco
mg
2.22
0.63
0.33
1.58
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total
mg
2.1
0.6
0.3
1.5
Tiamina
mg
0.013
0.004
0.002
0.009
Riboflavina
mg
0.135
0.038
0.02
0.096
Niacina
mg
2.495
0.707
0.367
1.771
Vitamina B6
mg
0.039
0.011
0.006
0.028
Ácido fólico, total
µg
8
2
1
6
Vitamina B12
µg
1.26
0.36
0.19
0.89
Vitamina A (atividade equivalente de retinol)
µg
0
0
0
0
Vitamina A (SI)
IU
0
0
0
0
Vitamina E (alfatocoferol)
mg
0.37
0.1
0.05
0.26
Vitamina D (D2 + D3)
µg
0.4
0.1
0.1
0.3
Vitamina D
IU
15
4
2
11
Vitamina K (filoquinona)
µg
0.6
0.2
0.1
0.4
Lipídios
Gorduras saturadas
g
1.18
0.335
0.173
0.838
Gorduras monoinsaturadas
g
0.95
0.269
0.14
0.675
Gorduras poliinsaturadas
g
0.16
0.045
0.024
0.114
Colesterol
mg
51
14
7
36
Outros
Cafeína
mg
0
0
0
0