Condimento, oregano, moido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de chá, folhas (1.00 g)	colher de chá, moído (1.80 g)
Principais
Água	g	9.93	0.1	0.18

Valor energético (kcal)	kcal	265	3	5

Proteína	g	9	0.09	0.16

Gorduras totais	g	4.28	0.04	0.08

Carboidratos (por diferença)	g	68.92	0.69	1.24

Fibra alimentar	g	42.5	0.4	0.8

Monossacarídeos	g	4.09	0.04	0.07
Minerais
Cálcio	mg	1597	16	29

Ferro	mg	36.8	0.37	0.66

Magnésio	mg	270	3	5

Fósforo	mg	148	1	3

Potássio	mg	1260	13	23

Sódio	mg	25	0	0

Zinco	mg	2.69	0.03	0.05
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.3	0	0

Tiamina	mg	0.177	0.002	0.003

Riboflavina	mg	0.528	0.005	0.01

Niacina	mg	4.64	0.046	0.084

Vitamina B6	mg	1.044	0.01	0.019

Ácido fólico, total	µg	237	2	4

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	85	1	2

Vitamina A (SI)	IU	1701	17	31

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	18.26	0.18	0.33

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	621.7	6.2	11.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.551	0.016	0.028

Gorduras monoinsaturadas	g	0.716	0.007	0.013

Gorduras poliinsaturadas	g	1.369	0.014	0.025

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Condimento, oregano, moido