Queijo, pasta, a base de Americano ou Cheddar, pouca gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	pedaço (21.00 g)	embalagem (566.00 g)
Principais
Água	g	61.82	12.98	349.9

Valor energético (kcal)	kcal	176	37	996

Proteína	g	13.41	2.82	75.9

Gorduras totais	g	8.88	1.86	50.26

Carboidratos (por diferença)	g	10.71	2.25	60.62

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	7.06	1.48	39.96
Minerais
Cálcio	mg	557	117	3153

Ferro	mg	0.36	0.08	2.04

Magnésio	mg	27	6	153

Fósforo	mg	931	196	5269

Potássio	mg	250	53	1415

Sódio	mg	1102	231	6237

Zinco	mg	1.81	0.38	10.24
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.038	0.008	0.215

Riboflavina	mg	0.442	0.093	2.502

Niacina	mg	0.153	0.032	0.866

Vitamina B6	mg	0.099	0.021	0.56

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	1.17	0.25	6.62

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	185	39	1047

Vitamina A (SI)	IU	656	138	3713

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.46	0.1	2.6

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.647	1.186	31.962

Gorduras monoinsaturadas	g	2.458	0.516	13.912

Gorduras poliinsaturadas	g	0.415	0.087	2.349

Colesterol	mg	38	8	215
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Queijo, pasta, a base de Americano ou Cheddar, pouca gordura