Biscoito recheado com sorvete, feito com sorvete light, baunilha | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	porção (70.00 g)
Principais
Água	g	52.63	36.84

Valor energético (kcal)	kcal	186	130

Proteína	g	4.29	3

Gorduras totais	g	3.04	2.13

Carboidratos (por diferença)	g	39.64	27.75

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	17.86	12.5
Minerais
Cálcio	mg	30	21

Ferro	mg	0.09	0.06

Magnésio	mg	10	7

Fósforo	mg	26	18

Potássio	mg	41	29

Sódio	mg	146	102

Zinco	mg	0.21	0.15
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.039	0.027

Riboflavina	mg	0.052	0.036

Niacina	mg	0.555	0.389

Vitamina B6	mg	0.01	0.007

Ácido fólico, total	µg	12	8

Vitamina B12	µg	0.02	0.01

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	96	67

Vitamina A (SI)	IU	321	225

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.14	0.1

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.5	0.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.821	0.575

Gorduras monoinsaturadas	g	0.942	0.659

Gorduras poliinsaturadas	g	0.805	0.564

Colesterol	mg	7	5
Outros
Cafeína	mg	1	1

Relatório básico: Biscoito recheado com sorvete, feito com sorvete light, baunilha