Leite, integral, 3,25% de gordura, sem adicao de vitamina A ou D | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (195.20 g)	colher de sopa (15.00 g)	recipiente (30.50 g)	embalagem (976.00 g)
Principais
Água	g	88.13	172.03	13.22	26.88	860.15

Valor energético (kcal)	kcal	61	119	9	19	595

Proteína	g	3.15	6.15	0.47	0.96	30.74

Gorduras totais	g	3.27	6.38	0.49	1	31.92

Carboidratos (por diferença)	g	4.78	9.33	0.72	1.46	46.65

Fibra alimentar	g	0	0	0	0	0

Monossacarídeos	g	5.05	9.86	0.76	1.54	49.29
Minerais
Cálcio	mg	113	221	17	34	1103

Ferro	mg	0.03	0.06	0	0.01	0.29

Magnésio	mg	10	20	2	3	98

Fósforo	mg	84	164	13	26	820

Potássio	mg	132	258	20	40	1288

Sódio	mg	43	84	6	13	420

Zinco	mg	0.37	0.72	0.06	0.11	3.61
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0	0	0

Tiamina	mg	0.046	0.09	0.007	0.014	0.449

Riboflavina	mg	0.169	0.33	0.025	0.052	1.649

Niacina	mg	0.089	0.174	0.013	0.027	0.869

Vitamina B6	mg	0.036	0.07	0.005	0.011	0.351

Ácido fólico, total	µg	5	10	1	2	49

Vitamina B12	µg	0.45	0.88	0.07	0.14	4.39

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	46	90	7	14	449

Vitamina A (SI)	IU	162	316	24	49	1581

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.07	0.14	0.01	0.02	0.68

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1	0.2	0	0	1

Vitamina D	IU	2	4	0	1	20

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.3	0.6	0	0.1	2.9
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.865	3.64	0.28	0.569	18.202

Gorduras monoinsaturadas	g	0.812	1.585	0.122	0.248	7.925

Gorduras poliinsaturadas	g	0.195	0.381	0.029	0.059	1.903

Colesterol	mg	10	20	2	3	98
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0	0

Relatório básico: Leite, integral, 3,25% de gordura, sem adicao de vitamina A ou D