Substituto de creme, po | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (15.00 g)
Principais
Água	g	50.06	7.51

Valor energético (kcal)	kcal	251	38

Proteína	g	0.69	0.1

Gorduras totais	g	13.5	2.03

Carboidratos (por diferença)	g	35.07	5.26

Fibra alimentar	g	1.1	0.2

Monossacarídeos	g	33.04	4.96
Minerais
Cálcio	mg	6	1

Ferro	mg	0.59	0.09

Magnésio	mg	19	3

Fósforo	mg	28	4

Potássio	mg	96	14

Sódio	mg	67	10

Zinco	mg	0.25	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.004	0.001

Riboflavina	mg	0.024	0.004

Niacina	mg	0.091	0.014

Vitamina B6	mg	0.004	0.001

Ácido fólico, total	µg	1	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	1.58	0.24

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.3	0.5
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.635	0.395

Gorduras monoinsaturadas	g	4.002	0.6

Gorduras poliinsaturadas	g	6.269	0.94

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	3	0

Relatório básico: Substituto de creme, po