Creme, "half and half", sem gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (29.00 g)	embalagem (484.00 g)
Principais
Água	g	86.00	24.94	416.24

Valor energético (kcal)	kcal	59	17	286

Proteína	g	2.6	0.75	12.58

Gorduras totais	g	1.4	0.41	6.78

Carboidratos (por diferença)	g	9	2.61	43.56

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	5	1.45	24.2
Minerais
Cálcio	mg	96	28	465

Ferro	mg	0	0	0

Magnésio	mg	16	5	77

Fósforo	mg	151	44	731

Potássio	mg	206	60	997

Sódio	mg	100	29	484

Zinco	mg	0.81	0.23	3.92
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.7	0.2	3.4

Tiamina	mg	0.056	0.016	0.271

Riboflavina	mg	0.237	0.069	1.147

Niacina	mg	0.124	0.036	0.6

Vitamina B6	mg	0.062	0.018	0.3

Ácido fólico, total	µg	4	1	19

Vitamina B12	µg	0.52	0.15	2.52

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	12	3	58

Vitamina A (SI)	IU	43	12	208

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.04	0.01	0.19

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.2	0.1	1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.841	0.244	4.07

Gorduras monoinsaturadas	g	0.384	0.111	1.859

Gorduras poliinsaturadas	g	0.052	0.015	0.252

Colesterol	mg	5	1	24
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Creme, "half and half", sem gordura