Coalhada, sem gordura, Kraft Breakstone's Free | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Relatório básico: Coalhada, sem gordura, Kraft Breakstone's Free

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (32.00 g)
Principais
Água	g	77.70	24.86

Valor energético (kcal)	kcal	91	29

Proteína	g	4.7	1.5

Gorduras totais	g	1.3	0.42

Carboidratos (por diferença)	g	15.1	4.83

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	7.2	2.3
Minerais
Cálcio	mg	141	45

Ferro	mg	0.05	0.02

Fósforo	mg	116	37

Potássio	mg	219	70

Sódio	mg	72	23
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.2	0.4

Vitamina A (SI)	IU	679	217
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.8	0.256

Colesterol	mg	9	3