Leite, 2% de gordura, liquido, sem adicao de vitaminas A e D | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (196.80 g)	embalagem (984.00 g)
Principais
Água	g	89.21	175.57	877.83

Valor energético (kcal)	kcal	50	98	492

Proteína	g	3.3	6.49	32.47

Gorduras totais	g	1.98	3.9	19.48

Carboidratos (por diferença)	g	4.8	9.45	47.23

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	5.06	9.96	49.79
Minerais
Cálcio	mg	120	236	1181

Ferro	mg	0.02	0.04	0.2

Magnésio	mg	11	22	108

Fósforo	mg	92	181	905

Potássio	mg	140	276	1378

Sódio	mg	47	92	462

Zinco	mg	0.48	0.94	4.72
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.2	0.4	2

Tiamina	mg	0.039	0.077	0.384

Riboflavina	mg	0.185	0.364	1.82

Niacina	mg	0.092	0.181	0.905

Vitamina B6	mg	0.038	0.075	0.374

Ácido fólico, total	µg	5	10	49

Vitamina B12	µg	0.53	1.04	5.22

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	28	55	276

Vitamina A (SI)	IU	102	201	1004

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.03	0.06	0.3

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	1	2	10

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.2	0.4	2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.257	2.474	12.369

Gorduras monoinsaturadas	g	0.56	1.102	5.51

Gorduras poliinsaturadas	g	0.073	0.144	0.718

Colesterol	mg	8	16	79
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Leite, 2% de gordura, liquido, sem adicao de vitaminas A e D