Leite, lata, evaporado, com vit A | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	recipiente (31.50 g)	xícara de chá (100.80 g)
Principais
Água	g	74.04	23.32	74.63

Valor energético (kcal)	kcal	134	42	135

Proteína	g	6.81	2.15	6.86

Gorduras totais	g	7.56	2.38	7.62

Carboidratos (por diferença)	g	10.04	3.16	10.12

Fibra alimentar	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	261	82	263

Ferro	mg	0.19	0.06	0.19

Magnésio	mg	24	8	24

Fósforo	mg	203	64	205

Potássio	mg	303	95	305

Sódio	mg	106	33	107

Zinco	mg	0.77	0.24	0.78
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.9	0.6	1.9

Tiamina	mg	0.047	0.015	0.047

Riboflavina	mg	0.316	0.1	0.319

Niacina	mg	0.194	0.061	0.196

Vitamina B6	mg	0.05	0.016	0.05

Ácido fólico, total	µg	8	3	8

Vitamina B12	µg	0.16	0.05	0.16

Vitamina A (SI)	IU	397	125	400
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.591	1.446	4.628

Gorduras monoinsaturadas	g	2.335	0.736	2.354

Gorduras poliinsaturadas	g	0.245	0.077	0.247

Colesterol	mg	29	9	29

Relatório básico: Leite, lata, evaporado, com vit A