Leite, achocolatado, fluido, varejo, pouca gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (200.00 g)	embalagem (1000.00 g)
Principais
Água	g	82.34	164.68	823.4

Valor energético (kcal)	kcal	71	142	710

Proteína	g	3.24	6.48	32.4

Gorduras totais	g	1	2	10

Carboidratos (por diferença)	g	12.6	25.2	126

Fibra alimentar	g	0.5	1	5

Monossacarídeos	g	9.94	19.88	99.4
Minerais
Cálcio	mg	116	232	1160

Ferro	mg	0.27	0.54	2.7

Magnésio	mg	13	26	130

Fósforo	mg	103	206	1030

Potássio	mg	170	340	1700

Sódio	mg	61	122	610

Zinco	mg	0.41	0.82	4.1
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.9	1.8	9

Tiamina	mg	0.038	0.076	0.38

Riboflavina	mg	0.166	0.332	1.66

Niacina	mg	0.127	0.254	1.27

Vitamina B6	mg	0.041	0.082	0.41

Ácido fólico, total	µg	5	10	50

Vitamina B12	µg	0.32	0.64	3.2

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	58	116	580

Vitamina A (SI)	IU	196	392	1960

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.02	0.04	0.2

Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.1	2.2	11

Vitamina D	IU	43	86	430

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.1	0.2	1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.616	1.232	6.16

Gorduras monoinsaturadas	g	0.3	0.6	3

Gorduras poliinsaturadas	g	0.035	0.07	0.35

Colesterol	mg	3	6	30
Outros
Cafeína	mg	2	4	20

Relatório básico: Leite, achocolatado, fluido, varejo, pouca gordura