Leite, achocolatado, fluido, varejo, semi-desnatado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (200.00 g)	recipiente (31.20 g)	embalagem (1000.00 g)
Principais
Água	g	82.17	164.34	25.64	821.7

Valor energético (kcal)	kcal	76	152	24	760

Proteína	g	2.99	5.98	0.93	29.9

Gorduras totais	g	1.9	3.8	0.59	19

Carboidratos (por diferença)	g	12.13	24.26	3.78	121.3

Fibra alimentar	g	0.7	1.4	0.2	7

Monossacarídeos	g	9.55	19.1	2.98	95.5
Minerais
Cálcio	mg	109	218	34	1090

Ferro	mg	0.24	0.48	0.07	2.4

Magnésio	mg	14	28	4	140

Fósforo	mg	102	204	32	1020

Potássio	mg	169	338	53	1690

Sódio	mg	66	132	21	660

Zinco	mg	0.39	0.78	0.12	3.9
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0	0

Tiamina	mg	0.045	0.09	0.014	0.45

Riboflavina	mg	0.183	0.366	0.057	1.83

Niacina	mg	0.164	0.328	0.051	1.64

Vitamina B6	mg	0.024	0.048	0.007	0.24

Ácido fólico, total	µg	2	4	1	20

Vitamina B12	µg	0.33	0.66	0.1	3.3

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	64	128	20	640

Vitamina A (SI)	IU	227	454	71	2270

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.04	0.08	0.01	0.4

Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.2	2.4	0.4	12

Vitamina D	IU	49	98	15	490

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.2	0.4	0.1	2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.177	2.354	0.367	11.77

Gorduras monoinsaturadas	g	0.455	0.91	0.142	4.55

Gorduras poliinsaturadas	g	0.089	0.178	0.028	0.89

Colesterol	mg	8	16	2	80
Outros
Cafeína	mg	1	2	0	10

Relatório básico: Leite, achocolatado, fluido, varejo, semi-desnatado